Vigneron, plus qu’un métier, une passion

Nos vins reflètent en trois grands mots la personnalité de la famille, c'est à dire : passion, amour et générosité.

Culture et vinification

Culture et vinification

Nous conduisons une lutte raisonnée pour notre vignoble. Nous n'utilisons pas de désherbage chimique mais nous faisons du travail mécanique pour entretenir nos sols.

 

 

 

Culture et vinification

 

Pendant les vendanges, les raisins sont ramassés à la main et amenés dans les caisses directement à la cuverie pour avoir un qualité optimale à l'arrivée des raisins.
Nous utilisons des levures indigènes (naturelles) et PEU d'intrants oenologiques pour vinifier nos vins rouges et blancs. Tous nos vins sont élevés en fût de chêne, les vins sont gardés en barriques environ 1 an.

 

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