Les vins blancs

Bouzeron

Bouzeron

Cépage Aligoté, léger, fruité et minéral, arômes d’agrumes et fruits blancs. Vinifié et élevé en cuve pendant 10 mois pour garder la fraîcheur de l'aligoté.

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc

Cépage Chardonnay, arômes de fruits exotiques et de muscat. Elevage en fût de chêne pendant 12 mois. La parcelle se situe sur la commune de Saint-Aubin.

Les vins rouges

Bourgone Hautes-Côtes de Beaune,  'La Justice'

Bourgone Hautes-Côtes de Beaune, "La Justice"

Cépage Pinot Noir. Vin léger et fruité en bouche, arômes de fruits rouges, cerises et griottes. Elevage en fût de chêne pendant 12 mois. La parcelle se situe sur les hauteurs de Saint-Aubin.

Bourgogne Côtes Chalonnaise, 'Petites Combes'

Bourgogne Côte Chalonnaise, "Petites Combes"

Cépage Pinot Noir. Vin tanique avec des arômes de petits fruits noirs et cassis, offrant plus de caractère. Elevage en fût de chêne pendant environ 12 mois. Parcelle située à côté de Mercurey.

Maranges  'Les Regains'

Maranges "Les Regains"

Cépage Pinot Noir, souple et élégant, notes de fruits noirs et épicées. Elevage en fût de chêne avec 20% de fût neuf pendant environ 12 mois.

Santenay

Santenay

Cépage Pinot Noir, un vin de caractère avec une belle souplesse, notes de fruits noirs, 20% de l'élevage est réalisé en fût neuf.

Santenay 1er cru Beauregard

Santenay 1er cru Beauregard

Cépage Pinot Noir, un vin avec une attaque intense et profonde en bouche, notes de fruits noirs. Elevage en fût de chêne avec 20% de fût neuf pendant environ 12 mois..

 

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